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牛首山仙阙茶再获南京市质量金奖

2021-05-01 10:33:09|图文来源:新华报业网

4月28日上午,2021年南京市雨花茶(名特茶)质量评价结果公布,牛首山仙阙茶再次荣获金奖。

据了解,本次2021年南京市雨花茶(名特茶)质量评价活动,特别邀请了省、市有关茶叶专家,从茶叶的汤色、滋味、香气、叶底以及外形风格特征等各项数据指标进行感官评审,同时采用双密码双百分制评选方式,保证茶叶评比的公正性。经过层层筛选,综合评定,牛首山仙阙茶茶香持久、入口甘甜,从参选的优质茶品中脱颖而出,最终赢得南京市雨花茶(名特茶)质量评价金奖。

牛首山“仙阙茶”是牛首山禅茶文化的结合,修身养性的良物,因得天独厚的自然生长环境和优良的传统制作技艺而远近驰名。近年来,仙阙茶多次获得市、区地方名特优茶金奖,同时还是首批“中国森林认证的茗茶品牌”,已跻身国家级名特优茶品行列。仙阙茶素来备受青睐,清明期间在市场上更是“一叶难求”。

目前,牛首山茶园种植面积达105亩,其中可采面积约75亩。牛首山林场公司创新采用“手工生产引领、全程智能化机械生产跟进”加工模式,推进茶园绿色防控和标准化特色茶园建设,扩大牛首山仙阙茶品牌影响力。

作者:端木 周泉 责任编辑:吴丽莉
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